Fingerfood &
Sektfrühstück

Fingerfood & Vorspeisen

Belegte Brötchen

Kalte Platten

Sektfrühstück

1. Canapees
   gemischt belegt mit Fisch, Käse, Braten, Lachsschinken auf Toast oder Baguette
   

   2,90€
   

   2,90€
   

1. Gourmet Canapees
   gemischt belegt mit Krabben, Roastbeef, Schweine-, Rinderfilets auf Toast oder Baguette
   

   3,50€
   

   3,50€
   

1. Brunch
   verschiedene Brötchen, Aufschnittplatte/Käseplatte, gebratener Speck, Nürnberger Würstchen, Rührei, Croissants/Konfitüren
   

   15,90€
   pro Person
   

   15,90€ pro Person
   

Kalte Buffets

1. Standard Buffet
   Putenbrust mit Mandeln, garnierter Schweinerücken, Schweinemedaillions, Schinkenröllchen mit Remoulade und Spargel, Lachscanapees, verschiedene Salate, Brot und Butter
   

   16,90€
   pro Person
   

   16,90€ pro Person
   

1. Rustikales Bauernbuffet
   Kasseler auf Kraut, Fischplatte gemischt, Schnitzelchen gemischt, verschiedene Salate, Brot und Butter Aufschnittplatte oder Käseplatte oder Melone mit Schinken
   

   17,90€
   pro Person
   

   17,90€ pro Person
   

1. Italienisches Buffet
   Antipastiplatte, Käseplatte, Shrimpscocktail,Rosemarinfilets, garnierter Schweinerücken, Parmesanschnitzel, verschiedene Salate, Brot und Butter
   

   19,50€
   pro Person
   

   19,50€ pro Person
   

Zusatzstoffe
1 mit Phosphat, 2 Milcheiweiß, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 mit Konservierungsstoffen, 5 mit Antioxidationsmittel, 7 geschwärzt

Allergene
A Getreide, namentlich: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und Kamut (Khorasan) oder Hybridstämme davon C Eier, D Fisch, F Milch und Milchprodukte (einschließlich Lactose), I Sesamsamen